Un nou magazin românesc s-a deschis în Italia, mai exact la Cuneo, în regiunea Piemont. Este un magazin de panificație, situat pe Corso Nizza, nr. 55 și este condus de două femei, soacră și noră, Beatrice și Loredana Agignoaiei.
Se numește „Brezel da Sara”, iar numele afacerii îi este dedicat fetiței Loredanei, Sara, în vârstă de 3 anișori, informează Targatocn.
Din magazin se pot cumpăra următoarele produse: pâine, focaccia (pâine pufoasă la interior și crocantă la exterior, cu ulei de măsline) pizza și produse de patiserie precum biscuiți cu ciocolată și ștrudel cu mere.
Dar vedeta incontestabilă a unității de panificație e un produs prea puțin cunoscut de italieni: covrigul brezel (bretzel), unul dintre cele mai vechi simboluri tradiționale din bucătăria germană! Acești covrigi sunt foarte populari și în țara noastră, astfel încât „la noi se găsesc peste tot și se mănâncă atât de des precum se mănâncă focaccia în Italia”, au declarat Loredana (nora) și Beatrice (soacra).
Ingredientele pentru covrigii brezel sunt puține și simple, așa cum se întâmplă adesea pentru cele mai bune rețete: făină, sare, zahăr, ulei, apă și drojdie. Conaționalele noastre prepară diferite tipuri, presărați pe deasupra cu sare sau cu semințe de floarea soarelui, cu susan, mac și chiar cu nutella.
Loredana, în vârstă de 31 de ani, și soacra ei Beatrice, de 52, se trezesc în fiecare dimineață la ora 4:00 pentru a-și prepara produsele și a le servi numeroșilor clienți: „Vin mulți români, dar și italieni, albanezi. Pe scurt, de orice naționalitate!”, au spus ele.
Durere fără margini în Italia la înmormântarea Ștefaniei și a celor trei copii ai săi
Un italian s-a mutat în România și lucrează ca șofer de autobuz. „Aici e mai bine”
Durere și omagii emoționante în Italia la înmormântarea Andreei Rabciuc
Român care călătorea cu autocarul, dispărut în Italia fără urmă
Mamă româncă și cei trei copii morți în Italia. Apelul familiei îndurerate
Tragedie cumplită în Italia: Trei copii români și mama lor, morți în urma intoxicării cu fum
Lumânări și lacrimi în Italia, în amintirea româncei Andreea Rabciuc
Badantă moldoveancă, ucisă în Italia de o mașină. La volan se afla un avocat italian
Vânt puternic în Italia, un avion nu a reușit să aterizeze
O româncă din Italia a scris o emoționantă carte dedicată badantelor