Înghețată retrasă de pe piață în Italia. Conține o substanță posibil cancerigenă

Mai multe loturi de înghețată cu vanilie Häagen-Dazs sunt retrase de la vânzare în Italia, deoarece ar putea fi contaminate cu oxid de etilenă.

Producătorul de înghețată Häagen-Dazs însuși a semnalat posibila prezență a oxidului de etilenă la anumite produse cu aromă de vanilie, iar Ministerul Sănătății din Italia a dispus retragerea a zece loturi pentru risc chimic.

Vor fi retrase cutiile de 460 ml cu înghețată de vanilie Häagen-Dasz, produse la uzina Tilloy Les Mofflaines din Franța.

Conform Corriere della Sera, loturile rechemate sunt cele cu termen de valabilitate până la:

UP SERVICE DESPĂGUBIRI
  • 15.07.2022;
  • 03.08.2022;
  • 05.08.2022;
  • 13.12.2022;
  • 19.01.2023;
  • 16.02.2023;
  • 06.04.2023;
  • 20/04/2023;
  • 08.05.2023;
  • 16.05.2023.

Oricine a achiziționat înghețată din aceste loturi, dacă nu a consumat-o trebuie să o returneze la punctul de vânzare.

Oxidul de etilenă (sau oxiranul) este o substanță toxică, potențial cancerigenă, folosită în industria petrolului, în domeniul medical pentru sterilizare și în industria alimentară ca dezinfectant și conservant.

Substanța este utilizată în industria condimentelor din Statele Unite cu efect biocid pentru a preveni înmulțirea agenților microbieni precum Salmonella și E. Coli, pentru a reduce încărcătura bacteriană, drojdiile, mucegaiurile și alți agenți patogeni.

De asemenea, este utilizat pentru a produce alte substanțe chimice, inclusiv antigel.

Există două căi principale de expunere la oxidul de etilenă: prin inhalare și prin ingestie.

Oxidul de etilenă poate provoca probleme de sănătate: dureri de cap, probleme de vedere, convulsii dacă expunerea este prelungită pentru câteva minute. În cazuri severe, poate provoca chiar accident vascular cerebral sau comă. Este și un iritant al căilor respiratorii.

La cobai, experimentul a arătat că oxidul de etilenă cauzează cancer la ficat și probleme de reproducere (avorturi spontane și mutații genetice). Nu există date sigure despre aceste efecte asupra oamenilor. Pe de altă parte, s-a stabilit că expunerea cronică la oxidul de etilenă provoacă cataractă.