George Bogdan Cibi, un român în vârstă de 39 de ani, bucătar de meserie, care locuiește și lucrează la San Salvo, în Abruzzo, a fost prezent în echipa celor care au preparat meniul pentru artiștii de la ediția din 2022 a Festivalului de muzică de la Sanremo.
Conaționalul nostru a fost lăudat de primarul localității San Salvo: „Merită toate aplauzele noastre”, a spus edilul italian conform publicației Zona locale.
„Concetățeanul nostru merită toate aplauzele – a declarat primarul Tiziana Magnacca – pentru că a reușit să-și construiască propria identitate în bucătărie, dând dovadă de pasiune, pricepere și hotărâre pentru a deveni bucătarul gusturilor și a mâncărurilor bune. Felicitări și la mai mare!”
George Bogdan a ajuns la San Salvo în anul 2008. În prezent lucrează la restaurantul „La Sfinge”, după ce a studiat secretele bucătăriei italiene la „Accademia di Alta Cucina” din San Benedetto del Tronto.
Antrenat de experiența dobândită în mai multe restaurante din regiunile Marche și Abruzzo, unde a avut ocazia să-i cunoască pe cei mai buni bucătari de pe coasta adriatică a Italiei, bucătarul George Bogdan își amintește cu mult entuziasm și cu un profund sentiment de recunoștință de anii de formare profesională pe care i-a petrecut la Accademia Chefs.
O pregătire care i-a permis să se ocupe atât de bucătăria tradițională, cât și de cea gourmet, și care îi permite să-și dezvolte propriile idei despre gătit și propriul stil gastronomic.
În bucătăria Festivalului de la Sanremo, George Bogdan, rezident la Chieti, a pregătit mâncarea pentru artiști alături de o echipă de alte cinci persoane, de la Asociația Lady Chef și Federația Italiană a Bucătarilor.
