Pepenele roșu, fructul minune al verii conține vitamina A, C, E, D, niacină, tiamină, vitamina B6, B12, acid pantotenic şi numeroase minerale precum fierul, calciul, magneziul, manganul, potasiul, fosforul, zincul, seleniul etc. Cercetările realizate în ultima decadă au scos la iveală numeroase efecte benefice ale consumului de pepene roşu asupra sănătăţii.
Conţinutul crescut de potasiu din pepenele roşu este extrem de important în prevenirea formării pietrelor la rinichi şi dizolvarea acestora prin reducerea concentraţiei de acid uric din sânge, iar apa, în concentraţie de peste 92% are proprietăţi diuretice, făcând din acest fruct un ajutor în procesul de detoxifiere şi slăbire.
Dar tăiatul pepenelui roşu poate fi uneori o adevărată provocare. Ca să nu te stropeşti, să nu-ţi alunece pe jos feliile de pepene sau ca să nu fii victima unui mic accident casnic, iată o metodă corectă de a tăia pepenele roşu.
Vezi cum să procedezi în video de mai jos:
